Anweisungen

• Holzspieße in Wasser einlegen
• die Zucchini mit Sparschäler oder Aufschnittmaschine in ca. 1mm dünne Scheiben schneiden
• Scheiben salzen und pfeffern, nach belieben Thymian, Rosmarin, Salbei oder Estragon hinzugeben
• Feta in ca. 1cm große Würfel schneiden
• jeweils 1 Würfel an das Ende einer Scheibe legen und dann aufrollen, Rolle auf Spieß aufstecken
• insgesamt 4-5 Rollen je Spieß aufnehmen, bis alle Scheiben und Würfel aufgebraucht sind
• Spieße auf den Grill legen und von allen Seiten schön krass braun angrillen
• Spieße vom Grill nehmen und nach Belieben mit schwarzem Sesam, Olivenöl oder frischer Zitrone beträufeln
• Genießen!
• Tipp: Statt Holzspießen kann man auch Rosmarinzweige nutzen