Über mich

Mein Name ist Florian Fuchs und es ist mir eine Freude, meine Leidenschaft für Lukullische Genüsse zu teilen. Seit nunmehr 17 Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Kulinarik und das mit stetig wachsender Passion.

Aufgewachsen bin ich im wunderschönen Mittelrheintal ganz in der Nähe der Loreley. Mit Wurzeln in Wiesbaden und Dromersheim – dem Geburtsort des Eisweins – war die Liebe für gutes Essen und die korrespondierenden Getränke früh geboren.
Die ersten Schritte in Mutters Küche und Vaters Weinkeller entwickelten sich durch vielfältiges Experimentieren mit großer Neugier und vor allem viel Probieren in eine mittlerweile eigene Philosophie zu der Harmonie eines ganzen Gerichtes inklusive der passenden geistigen Getränke. Mit Spannung blicke ich den nächsten Schritten dieser Reise entgegen – Nichts ist so beständig als die Veränderung – es wird immer neues zu entdecken geben.
Viel Spaß beim Erkunden der Seite und vielleicht auf bald auf ein Gespräch bei einem guten Glas.